100 g margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
0,5 dl maitoa
2 banaania
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten vielä muussatut banaanit ja maito. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 150 asteessa n. 1 tunti.
kommentit: Hedelmävadissa oli hyvää vauhtia kyspyviä banaaneja, jotka täytyi tuhota. Päätin siis tehdä leipomuksia niistä ja tämän kakun teko olikin erittäin helppoa, kun ei tarvinnut kuin vain sekoittaa kaikki ainekset keskenään. Kesti n. 15 minuuttia, että sain sen uuniin. Suurin aika meni sen paistamiseen, mutta kakku tuoksui ja näytti erittäin hyvältä ja uskoisin sen olevanm myös erittäin mehevää! Tämä kakku päätyi pakkaseen vierasvaraksi. Ohjeen löysin hellapoliisilta.
Kommentit